甲府バイパスを東京方面に上っていく途中、何やら目立つ黄色の看板を発見！
そのお店はオープンしてまだ1ヶ月と出来たてのお店だ。その名も『味自慢 男の厨房』。
インパクトのある名前と看板は、非常に覚えやすい。何でも、定食をメインに様々な料理がある食堂とのこと。このエリアは定食屋が少なく、いつも石和まで下ってから昼食をとっていたので期待大。
女性でも入りやすい明るい店内は、カウンターとテーブル4卓と、ちょっとした宴会も出来る。肝心の料理は…『これぞ男の料理！』と言わんばかりのボリュームと働く男の懐に優しい値段。500円からの定番メニューから旬の食材を使った変わり種メニューなど毎日来ても飽きない定食の数々。ご飯丼を片手に、ガツガツ食いたくなる味は、マスターのこだわりがある。なんだか、学生時代の部活動後を思い出した。豚丼、唐揚げ、トンカツ、焼き肉定食など肉料理系は本当にオススメだが、中でもステーキとスペアリブはダントツの旨さを誇る。出来合い物を出す定食屋が多い今、手作りで熱々の旨い料理をガッツり食べる幸せ。是非、男の厨房に足を運んでみよう。次の日には、別メニューを食べたくなるはずだ！ |
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100g-400円からの豚のスペアリブは、丁寧に仕込まれたものをオーブンで焼くことにより旨味を閉じこめる。調理には少し時間が掛かるが、味は申し分ない!! |
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一日限定20食の『おやじのぎょうざ/525円』は、コラーゲンがたっぷり入った女性にお勧めの餃子だ。是非、彼女連れの方には頼んで欲しい一品。 |
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上司と、友達とわいわい飲み食いできる座敷。仕事帰りにのんびり夕食を食べたいならココ。焼酎やワインを呑みつつ、マスター自慢の旨い料理を食べよう。 |
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