ほうれん草のタリアテッレ(細麺パスタ)を使った
アマトリチャーナ ￥1,050 |
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創業19年目という住宅街にある小粋なレストラン【イタリアンレストラン＆バーるびい】。
真っ赤な椅子に、白い壁、鮮やかな緑の植物が飾られている店内は、トリコロールを思わせるお洒落な空間だ。その清潔感漂う店内には、5テーブル20席にバーカウンター6席と個室がある。 |
ここでは、専門店でなければ食すことのできない、自家製の手打ち生パスタが味わえる。一切、水を使用していないというこだわりの麺だ。全23種というメニューの豊富さも魅力的。
おすすめの一品写真は、人気メニューのアマトリチャーナ。
緑色の麺は、ほうれん草を裏ごしして小麦粉と卵で打ち上げられたもの。こちらも、トマトソースの赤・緑色の麺・白いお皿がトリコロールの組み合わせだ。 パンナコッタは、ブランデーの効いたとろけるような優しい食感。ちょっと大人なデザートという感じだ。 |
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生クリームとブランデーのデザート・パンナコッタ ￥380 |
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ランチ・ディナータイムには、セットメニューも。ランチは1260円～、ディナーは2100円～用意されている。 お酒は、イタリアワインを始め、フランス・県内のワインまでニーズに合わせて豊富に取り揃えられている。
幅広い年齢層の方から愛される味を作り出すオーナーより。「【るびい】ならではの味を、是非ご賞味下さい。」 |
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☆SHOP INFORMATION☆ |
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