山里にひっそりと佇む、まさに「隠れ家」といった感じのお店【Ristorante
Uraku・酒房 右楽】。
「右楽」という店名は、酒飲みを「左党」と呼ぶことから、箸を持つ右手で食事も楽しんで欲しいという思いを込めて、名付けられたそうだ。
料理は全て、おまかせのコース料理。右楽は５０００円のコースのみで、Urakuでは、３０００円(昼のみ)・５０００円・７０００円のコースから選び、来店２日前までに予約する完全予約制。お昼と金・土曜の夜はイタリア料理、金・土曜を除く夜は、和食が楽しめる。
独学で、美味しいものを追求して作られた料理は、常日頃から自らの感性を磨き、作り手の気持ちを大切にし、舌を通して食の楽しさを伝えたいというこだわりのもと、生まれたものだ。何度訪れても、毎回異なる食事ができるということも、楽しみの一つだ。 |
| 入口でまず目に入るのが、バイクガレージ・ココロでカスタムされたハーレー。仕上げにトータルで2年かかった「金の虎」と名付けられた愛車は、横浜で行われたショーで受賞されたそう。 |
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