移転オープンして１周年を迎えた【酒房笑えれば】。
店内は、レトロなインテリアがクラシックな和を感じさせる造りになっている。テーブル８卓、カウンター５席、奥には20名程入れる座敷もある。また、テーブルとテーブルの間には、スライド式の仕切りがあり、小灯りの個室にすることができる。周りを気にせず、くつろげる雰囲気が魅力的だ。
写真は、４月からの新メニュー。ヘルシーな県内産の「甲州地鶏のあぶりやき」と、テレビなどでよく紹介される柔らかい「ゴールデンポークのあぶりやき」。素材の味が活かされた逸品だ。新メニューは他にも、阿波尾どりのあぶりやきや、もも肉とむね肉のあぶりやきなど多数ある。いずれも、安全性の高い銘柄のブランド肉や地鶏など、素材にこだわったものを使っているのが特徴だ。
豊富なのはメニューだけではない。お酒は、蔵から仕入れられた焼酎80種・カクテル１００種・ビール・ワインなど。ワインでいうソムリエと同様の、焼酎アドバイザーの資格を持つマスターの厳選された品々が取り揃えられている。
「厳選した素材を味わいながら、美味しいお酒を飲んで欲しいというコンセプトで４月から始めましたので、是非ご来店下さい。」とマスターより。 |
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焼酎アドバイザー厳選のお酒が豊富に取り揃えられている |
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